西红柿炒鸡蛋
响应叶大师的活动
在小群里发起一个活动，我每期出一个食材主题，大家根据我出的食材随意做一道菜，风格内容不拘，做好的同学把照片发出来或发在各自的blog里，然后我再做一个合辑
主料：西红柿、鸡蛋
辅料：味精、盐、白砂糖
1、西红柿洗净切片；鸡蛋打散成蛋液加盐搅拌均匀
2、炒锅放油烧热，倒入蛋液吵散，盛出备用
3、炒锅加油烧热，倒入西红柿、白砂糖、盐、味精，翻炒均匀
4、加入鸡蛋炒匀
这是叶大师的罗宋汤，葱白啊。
- November 2009
- 30
- 糖伴西红柿
- {a}Live, 声光色影
- Comments (6)
- Tags: life, 生活 —
6 Comments »
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这个，我愣是没看出来是西红柿……
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我以为是炒肉。。。西红柿咋这么白呀
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不错不错
你的西红柿是不是比较生啊，颜色看起来好青
另，味精不宜高温炒，建议关火出锅前再放味精 -
糖伴西红柿
嗯，这次买的西红柿米有完全成熟，炒完之后颜色发黄，不过味道是酸溜溜的，也挺好吃。
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呃，果然拌糖了~
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一看才知道我好久没吃了！真想吃！
Merry Christmas!
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